mayonnaise - マヨネーズ
2011/09/30
生まれは、おフランスだと伺いましたので、こちらのお味のほうが本場の味だと言われればそれまでなのですが…
フランスで、日本人としてこれは絶対に日本のほうがおいしい!と思うのが、マヨネーズ(次点で市販のドレッシング)。
ひととおり有名メーカーと謳われているものは試してみて、どれもやっぱりイマイチ。
更に世界各国に旅行に行った友人たちがお土産に持ち帰ってきたマヨネーズたち。
イギリス、トルコ、ドイツ、オーストリア、etc…
オリーブオイルを使用したものに、マスタード入り(「フランス風」と但し書きあり)。
フランスの食材にはフランスのマヨネーズが合うよ、と言われたものの日本のマヨネーズが恋しくて、今日もパリに遊びに来る友人に「何か日本から持ってこようか?」と聞かれると迷わず「マヨネーズ」と答える私です。





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